侬好上海> 图片

盘点魔都22家轧闹猛的熟食店 你去过几家?

  7、老前门烤鸭

  地址:江宁路街道武定路508号店面

  人气推荐:烤鸭、鸭翅、鸭爪

  武定路上开了10年的烤鸭店,吃鸭队伍从夏天排到了冬天。还有食客专门从大老远赶过来就为了一只烤鸭!

  选用南京的散养鸭,加上传统烤鸭技艺加持,味道想不好都不行!平均一天能卖出200 只!

  同样一只烤鸭,可以选择切块,也可以选择片皮;吃货朋友们当然是要一半片皮一半切块了!同时get两种吃法,超满足!

  除了烤鸭外,店里还有20来种熟食,都是用老卤进行卤制。其中鸭翅、鸭爪、鸭胗、鸡爪翻牌率很高!下班路上,总要带几袋回家去!

  8、老人和

  地址:淮海中路558号

  人气推荐:糟鸡、糟带鱼

  淮海路上的百年老字号,离光明邨只有短短50米,人气依然不减,每天8点半开门,6点多就有阿姨爷叔排队!阔气的门头和熟菜窗口前乌压压的人头,一眼就能看到!

  二楼可以堂吃,阿姨爷叔们都是在楼上吃完,再从一楼的糟卤窗口打包一点带回家,怎么吃都吃不够!

  他家最出名的莫过于糟货了,也是夏天阿拉上海人最欢喜的菜品!咪两口老酒,吃几口糟货,日子不要太惬意哦!

  糟鸡也是一绝,鲜!嫩!滑!香!糟卤的味道完全渗透进鸡肉的纹理,细细嚼来,咸鲜中透出酒意,人微醺。

  9、小绍兴

  地址:云南南路69-75号

  人气推荐:白斩鸡

  作为沪上鼎鼎大名的老店之一,小绍兴的味道一如既往的赞。不想排队正门外的外卖窗口是不错的选择,还有一些糟货和本帮菜卖。

  来到小绍兴不得不吃的那就是白斩鸡,不仅阿拉上海宁爱吃,还有慕名前来的外地游客专程过来吃。

  脆嫩的鸡皮上抹着麻油,呈现浅浅的金黄色,令人垂涎三尺!香滑的鸡皮裹着焯水的鸡肉,中间还夹着一层胶冻,超嗲!

声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与上海热线联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn

本文来源:上海静安 作者: 责任编辑:徐盈

©1996- 上海热线信息网络有限公司版权所有

许可证编号:31220180001 沪ICP备09025212号 沪网文[2017]6486-491号

沪公网安备 31010602000009号 互联网违法和不良信息举报中心