想吃凉面别买了，教你在家做四川凉面，比街边摊好吃，做法很简单

　　放入绿豆芽，甜椒丝和葱花，蒜泥，拌匀就可以开动了。又麻又辣，冰凉爽口，再加上鸡丝的香味，好吃到爆，一碗瞬间秒光。做法很简单，你也试试吧。

　　小贴士；

　　1.金龙鱼空心面条体积较大，劲道弹滑不粘不陀，用来做凉面，是最好不过的了。

　　2.辣椒油和花椒油根据个人口味添加。

　　3.还可以加入适量黄瓜丝，清新美味。好吃不腻。

　　4.凉面直接用色拉油拌匀，用风扇降温，比将面条过一次冷开水味道更好，更为香浓。

　　5.凉面的面条不能煮太久了，面条完全煮透心就行了。这样吃起来更劲道。

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