米其林推荐!魔都这家60年烧味传奇,赌王何鸿燊不吃不舒服,思聪来了也要排队!
用来制作黑椒鸭的鸭子都会当日宰杀,从生到熟绝对不会超过6小时。洗鸭时要把鸭头的淤血去除干净,这样烧制出来的鸭子才会有自然鲜亮的颜色。
黑椒秘制酱汁作为这道菜的灵魂,全部由陈树光老先生亲手熬制,每天在澳门做好之后空运来魔都, 原汁原味的还原纯正的澳门口味!
本文来源:上海潮天下 作者: 责任编辑:赵瑜
用来制作黑椒鸭的鸭子都会当日宰杀,从生到熟绝对不会超过6小时。洗鸭时要把鸭头的淤血去除干净,这样烧制出来的鸭子才会有自然鲜亮的颜色。
黑椒秘制酱汁作为这道菜的灵魂,全部由陈树光老先生亲手熬制,每天在澳门做好之后空运来魔都, 原汁原味的还原纯正的澳门口味!