面条做法大全，从炸酱到打卤，连吃一个礼拜都不腻

　　【芝士肉酱面】

　　食材清单：五花肉，洋葱，番茄，橄榄油，奥尔良腌肉粉，番茄酱，意面，马苏里拉芝士，干酪。

　　①肉切末，洋葱切块，番茄切块。锅中倒橄榄油，倒入切好的肉末，炒香后倒入洋葱块，再撒点奥尔良腌肉粉，再加入番茄酱15克，番茄块280克。

　　②意面掰断放进去，倒热水240毫升，小火煮15分钟，待面基本吸收了水之后加入干酪一片，再来点马苏里拉芝士，再倒入番茄块搅拌一下就行啦。

　　【西红柿鸡蛋面】

　　食材清单：西红柿2个，鸡蛋2个，面条适量，番茄酱5g，青菜少许。

　　①用刀在西红柿顶部划十字，放进开水锅里烫一下取出，去皮切丁备用。

　　②碗中打2个鸡蛋搅拌均匀。锅中放油，油热后倒蛋液，用木铲不停地搅拌直至凝固成蛋花，出锅备用。

　　③锅中重新倒入少许油，放葱段翻炒出香，依次把西红柿丁、番茄酱、蛋花放进去，翻炒匀加盐，最后加适量清水，烧开后关火。把提前煮好的面捞出放在碗里，浇西红柿蛋汤，码上两颗焯熟的油菜，撒点葱花点缀提味即可。

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