上海宁最爱的葱油拌面,吃完最后一口我后悔了…
店面里外两层,靠近门的店面只有两张桌子,再往里走,穿过厨房就是食客正儿八经吃面的地方。冬天一碗碗葱油拌面就从这儿冒出热气,食客的胃就在这遇到了知音。
这家以葱油拌面出名的面馆,既讲究又随意。他家的葱油是用小火慢慢熬出来的,不是直接爆炒,一碗葱油拌面能搭配好几种浇头。
进门的第一件事,负责点单的阿姨会问你要加什么浇头。团支书这才知道,原来葱油拌面可以与2种甚至更多的浇头搭配。
本文来源:上海吃货团 作者: 责任编辑:郑彩敏
店面里外两层,靠近门的店面只有两张桌子,再往里走,穿过厨房就是食客正儿八经吃面的地方。冬天一碗碗葱油拌面就从这儿冒出热气,食客的胃就在这遇到了知音。
这家以葱油拌面出名的面馆,既讲究又随意。他家的葱油是用小火慢慢熬出来的,不是直接爆炒,一碗葱油拌面能搭配好几种浇头。
进门的第一件事,负责点单的阿姨会问你要加什么浇头。团支书这才知道,原来葱油拌面可以与2种甚至更多的浇头搭配。