Duang~《2019魔都舒芙蕾松饼地图》来了!
这家店的老板是一位从04年就来到上海的香港人,所以店内充满了港式风情,就连店内的粤语老歌都是用LP唱片机播放的,非常复古。
舒芙蕾是法餐中的餐后甜点,给人一种“吃了又没吃”的感觉。作为法餐的最后一道菜,地位自然不会低,做起来步骤不多,但是难度却很高。
一个合格的舒芙蕾能够在杯中站得“笔笔直”,而且是可以"duang"起来的,就像棉花一样。不过要立马吃,5分钟过后,里面的空气跑光,舒芙蕾就会扁掉啦,口感也会大打折扣~
本文来源:上海潮天下 作者: 责任编辑:赵瑜