人民广场又一王炸!成都『冰粉大佬』来啦,魔都第①家!
◆乐山空运红糖◆
店里还有一款别处都少见的翻砂红糖浆!原料红糖块也是从四川乐山专门运来!
有别于外面很多机械化生产的液体红糖,他家制作的过程更为传统和讲究!在高温40°下不停搅拌熬煮3小时而成!有着一般红糖所没有的黏稠、浓郁、焦香!瞬间给味蕾带来独特新颖的体验!
◆10多款配料◆
连配料都很齐全!手工熬煮的玫瑰糖汁、银耳、醪糟......都是当日现做的!放眼小料台,足足有十几款!
端上来的冰粉都有“豪华阵容”,大部分都有至少3种配料,满足感MAX!
◆复古风颜值◆
颜值也超复古,用现今几乎绝迹的搪瓷碗盛放冰粉!魔菌记得很小的时候家里有用过这种碗,很有上世纪的感jio了!用手机也能拍出复古文艺片!
本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:赵瑜