上海的这条早点街,便宜美味又地道,真是老上海人的天堂~
大众品味葱油饼
——破旧招牌、油腻厨具和香酥葱油饼
破旧的招牌、油腻的厨具、斑驳的墙壁,活脱脱一间不起眼的老铺子。但更抢眼的是那蔓延到马路上的食客。
“他家葱油饼饼好吃的,小伙子。”刚准备去试试,突然就被身边的阿姨安利,“这家店很有名的,经常有电视台来采访。”
师傅将鸡蛋灌进饼皮里,再放入热沙锅翻炒,最后转移到烤炉,烤至酥脆。一口咬,可以尝到猪油融化在舌尖的荤香!葱香油润,外脆里酥,还带有面拖的绵柔温润。
地址:昌平路194号(昌化路口)
人均:3元
本文来源:上海旅游 作者: 责任编辑:郑彩敏