开了20年 的小店，每一家都自带米其林光环

　　这是老艾自创的小艾1992，有奶盖的鸡尾酒，撒了 玫瑰花瓣，萌化了本尊君的少女心。

　　这杯鸡尾酒中加入了黄酒，颇有中国风的感觉，厚厚的奶盖是用蛋清打发而成的。喝一口层次分明，从绵密到微涩，最后清甜，无比平衡， 花看半开，酒饮微醺。

　　老艾是一个被音乐耽误的厨师，这道鱼虾面是店里的隐藏菜单，被店里的老客人所钟爱。

　　上海人对生活的精致态度都溶在面汤里了，面汤是用秘调卤汁各种菌菇精心熬制的。盖上现炒的浇头，鱼虾的鲜和汤汁的鲜完美螯合 在一起，被面条锁住。

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