火爆整整116年！这家老字号涮羊肉承包你的三伏天！

　　“涮肉何处嫩，要属东来顺”

　　谁说夏天不能吃火锅！90后“中年养生少女”表示：没有什么比一边吹冷气一边吃火锅，酣畅流汗更爽的事了！何况还是可以补虚益气、 除湿祛寒的羊肉火锅，酷暑里小仙女们吃再多冰淇淋，也不怕体寒啦！

　　那么问题来了，羊肉火锅哪家强？吃货妹举双手推荐的肯定是116年老字号东来顺！

　　养生必备清汤锅

　　养生女孩必选的一定是东来顺的清汤锅，铺着满满枸杞、生姜、红枣，看上去就很养生有木有！这样原汁原味的羊肉火锅在夏天才吃的爽快，而且最能体现出羊肉的品质！

　　羊肉要选草原羊

　　点完了锅底，肉食主义们千万不能错过东来顺的羊肉，因为真的非同一般，我不许你没吃过！

　　// 选用优质小尾羊//

　　选用的是野生的草原精品羊，放古代这可是特供紫禁城，只有皇亲国戚才能吃到的！水甜草嫩的生长环境下孕育出的羊都自带光环，肉的品质自然不用多说。

　　// 只选用5个部分 出肉率仅有整羊的40% //

　　更重要的是，东来顺的羊肉出肉率只占一只羊净肉的40%，上脑、黄瓜条、大三岔、小三岔、磨裆五个部位，精中捡精。而且宰杀后统一检疫，完完全全符合穆斯林的食品标准！就是这些上等的羊肉还要经过蹄筋去皮、去骨去渣。

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