在上海必吃的这50种地标美食,少吃一种都不算来过上海!你吃了多少了?
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崇明糕
伴随着灶间蒸腾的汽雾和浓浓糕香
这就是崇明小囡对过年最深的记忆
崇明人会将崇明糕切成小条形状
咬上一口,松软有嚼劲
淡淡的米香和红枣的甜味恰到好处
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鸡鸭血汤
心、肝、肫、肠,再加上豆丁大的血块
顺着调羹滑入喉咙,嫩、香、鲜、烫
身上每一个毛孔都觉得“色色一一”!
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蝴蝶酥
国际饭店侧门有一个卖烘焙点心的小门市部
这里就卖着全上海最好吃的蝴蝶酥
裹着袋子都挡不住那niong重的黄油味
口感不在话下,关键是还跟脸一样大!
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葱油饼
咬开来能看到黄黄的葱油
外皮酥脆,葱油爆香
我一口气能塞五个都不算夸张!
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蟹壳黄
因其形圆色黄似蟹壳而得名
咸甜适口,皮酥香脆
蟹壳黄的馅心也分咸、甜两种
咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等
甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等
本文来源:每日上海 作者: 责任编辑:徐盈