在上海必吃的这50种地标美食，少吃一种都不算来过上海！你吃了多少了？

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　　下沙烧卖

　　咬劲十足的皮

　　剁碎了的鲜笋和肉拌在一起

　　馅多得会从口子上冒出来

　　上海的冬天就是下沙烧卖的季节！

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　　葱油拌面

　　以熬香的葱油加上烧透的开洋

　　拌上刚出锅的热腾腾的面条

　　开洋鲜美，葱油喷香，面条韧劲十足

　　保管你有了这一碗再也看不上其他大荤

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　　焖蹄面

　　酥软脱骨的焖肉焐入面中

　　化而不失其形

　　浇头与汤面融为一体

　　咸中带甜，甜中蕴鲜

　　“上海第一面”当之无愧！

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　　面拖蟹

　　上海话“米兔蛤”

　　也有“毛蛤尼糕”（毛蟹年糕）的烧法

　　且这道菜的精髓不是螃蟹是面粉！

　　包裹在螃蟹外面的面疙瘩

　　蘸一口咸鲜的酱汁，啊~~

　　没想到螃蟹竟然有被面粉打败的这一天！

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　　炸猪排

　　炸猪排，先拍松，盐和胡椒腌下

　　裹面粉裹蛋液，再裹面包粉

　　下油锅炸两次，至金黄色出锅

　　再配上上海辣酱油

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　　罗宋汤

　　上至饭店，下至食堂

　　罗宋汤是上海人家家会烧的一道菜

　　番茄卷心菜洋山芋，再加大红肠

　　阿拉妈妈烧罗宋汤都配炒面加炸猪排

　　味道那叫一个嗲！

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