当上海人拿起醋和姜，全城的蟹都充满了忧伤！

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　　地址：溧阳路 601 号

　　营业时间：周一至周日 10:00-21:00

　　成隆行蟹王府

　　推荐菜：秃黄油

　　喜欢吃蟹的人，一定要品尝一次成隆行的秃黄油拌饭，它是由蟹膏和蟹黄加入猪油制成，秃黄油要粘，也要腻，其他菜都怕肥腻，唯有秃黄油非又肥又腻不可。一勺勺浇在喷香的米饭上，一入口，满嘴都是蟹的鲜香余味。

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　　地址：多家分店，具体请 DP

　　绿波廊

　　推荐菜：大闸蟹、蟹粉豆腐、蟹粉狮子头

　　座落在老城隍庙九曲桥畔，紧临繁闹市井，与园林景观为傍。三层的仿明清建筑，与湖心亭相映成辉。因曾接待无数名人，味道和风韵俱在。

　　“绿波廊吃蟹，九曲桥飘香。”如今正是吃大闸蟹的季节，精选的阳澄湖上等蟹，青皮百肚，未上桌先闻扑鼻蟹香。

　　还有蟹粉豆腐、蟹粉狮子头，因为蟹粉的相伴，使得沪上秋天也格外美好。

　　眉毛酥、桂花拉糕、蟹粉小笼……这里的点心更是一绝，小巧玲珑、色调高雅，在沪上独树一帜。

　　门外还设置了外卖窗口，小巧玲珑的蟹粉小笼和蟹粉灌汤包，每一道褶子捏的都很认真，游客争相拔草。

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　　地址：豫园路 115 号

　　营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-20:30

　　佳家汤包

　　推荐菜：蟹粉小笼包

　　1986年开业火到如今，黄河路美食街的“人气杀”，说的就是大名鼎鼎的佳家汤包了！无论冬寒夏暑，他家的门口永远排着长队！不光本地老饕，就连歪果仁都来打卡！

　　吃的就是一口新鲜劲儿！所有小笼全部现点现包现蒸现吃！阿姨们动作超级麻利，揪面、擀面皮、包馅儿，配合流畅一气呵成，不带半点拖泥带水！大写的服气！

　　被老饕们翻牌最多的是全家福。一笼12个，共有鲜肉、蟹粉鲜肉、蛋黄鲜肉各4只，妥妥满足吃货的需要！

　　薄而韧的皮子包裹着热汤汁，令人食指大动！先开窗，后喝汤，然后一口吞下一只，鲜的人毛孔和眉头齐齐舒展开！

　　值得一提的是，他家的蟹粉都是活蟹现拆，再现包的，非常新鲜哦！有了这样的味道，我能一口气干掉三笼啊！妥妥的是神仙汤包了！

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　　地址：黄河路90号(近凤阳路)

　　人均：38元

　　莱莱小笼

　　推荐菜：蟹粉小笼包

　　莱莱小笼藏身南京西路步行街背后，看似并不起眼，每天卖出的蟹粉小笼要用掉200多斤活蟹！熬蟹的画面不要太壮观！

　　每到吃蟹的季节，招牌蟹粉小笼，咬一口就会流出金黄的蟹油，每一口都能吃到真实的蟹肉！来过的都竖大拇指：这才是上海最好吃的蟹粉小笼！

　　小店不大，桌子擦得锃亮，所有小笼都是现包现蒸，现场还能一览阿姨们包小笼的手艺，绝！

　　蒸好的小笼皮子透亮透亮，肉眼还能看到里面的蟹粉，香味四溢！

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