上海人吃面,天下第一!
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上海宁居然欢喜切光面
什么东西都没有的阳春面,上海宁居然吃得下?!对啊,谁说上海宁娇生惯养的,阿拉这叫丰俭由人。
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一碗面,可以点 N 个浇头?
这不就是阳春面的日常打开方式吗?点一碗面,再加 N 个浇头铺满整个桌面,古代皇帝都要甘拜下风!
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上海宁切面红白皆可?
没想到吧,本帮菜浓油赤酱,上海面应该多以红汤为主,但阿拉对白汤也是来者不拒。雪菜肉丝面、黄鱼面就要切白汤,是不是很迷惑?
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上海宁为撒,嘎嘎嘎欢喜切面?
对啊,为撒嘎嘎嘎欢喜切面呢?还不是因为……
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上海的面
真的天下第一啊!
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上海面,千变万化
辣酱、辣肉、蟹黄
鳝丝、刀鱼、焖肉
黄鱼、猪肝、大肠
鱼香肉丝、糖醋小排
……
万物皆可做浇头
更别说还有冷面、拌面
总有一款适合你
本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:徐盈