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上海人吃面,天下第一!

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  上海宁居然欢喜切光面

  什么东西都没有的阳春面,上海宁居然吃得下?!对啊,谁说上海宁娇生惯养的,阿拉这叫丰俭由人。

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  一碗面,可以点 N 个浇头?

  这不就是阳春面的日常打开方式吗?点一碗面,再加 N 个浇头铺满整个桌面,古代皇帝都要甘拜下风!

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  上海宁切面红白皆可?

  没想到吧,本帮菜浓油赤酱,上海面应该多以红汤为主,但阿拉对白汤也是来者不拒。雪菜肉丝面、黄鱼面就要切白汤,是不是很迷惑?

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  上海宁为撒,嘎嘎嘎欢喜切面?

  对啊,为撒嘎嘎嘎欢喜切面呢?还不是因为……

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  上海的面

  真的天下第一啊!

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  上海面,千变万化

  辣酱、辣肉、蟹黄

  鳝丝、刀鱼、焖肉

  黄鱼、猪肝、大肠

  鱼香肉丝、糖醋小排

  ……

  万物皆可做浇头

  更别说还有冷面、拌面

  总有一款适合你

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本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:徐盈

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