上海人最爱的那一味,只能在古镇老街里找到,每次来都吃撑了再回家
右图来自:上海潮生活
20多年前,TA还只是一家早点店,直到自家做出的鲜肉汤圆出了名。这儿的鲜肉馅料独特,瘦和肥占比是一绝,能使得煮出来的汤团不至太干,而且第一口下去,就能吮到丰沛的肉汤。糖、盐之外,没有葱姜蒜等其他佐料,勾出馅料的鲜味即可,吃的是简单的原汁原味。
如今,从鲜肉、荠菜、豆沙、枣泥、香芋等多样的常规口味,到季节限定的马兰头馅,每一种几乎都成了经典。当你透过橱窗看到阿姨们手工揉捏出一只只扎实的汤圆,走进店内,点上几只汤圆,在人群里找一处坐下。待到汤圆出锅,咬上一口,看甜甜糯糯或是肉大汤多的馅心伴着腾腾热气流出,这就是属于七宝的味道没错了!
哪里吃
七宝老街汤团店(一店)
地址:七宝古镇南大街26号(近富强街)
七宝老街汤团店(二店)
地址:七宝古镇南大街14号(七宝酒坊对面)
本文来源: 作者: 责任编辑:郑彩敏