上海人吃蟹，只认准王宝和！

　　不巧，当天没有母蟹，只有公蟹。拆开蟹，放眼望去全是金黄，一顿蟹黄暴击锤在心里，欢天喜地！下一秒就如秋风扫落叶，连渣都舔个精光。

　　王宝和的蟹，真的灵。九月的公蟹尚未成熟，仍保留了大量金黄的肝胰脏，口感虽然欠糯，倒是更添一份肥香。腿肉也是极尽细腻，八只脚全吸得干干净净！

　　这个季节，还是吃大闸蟹好啊。六月黄还是太瘦，吃不尽兴，倒更适合炒菜。

　　唯一美中不足的是，蟹还不够壮。当然现在还不到时候，怪不得店家，还是魔菌太馋，起了个大早。

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