上海又一小菜场关停！那些消失的烟火记忆，你还记得多少？

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　　上海第一个菜场，侬晓得伐？

　　说了那么多，

　　你知道上海滩最早的小菜场

　　是什么时候出现的吗？

　　老上海人说起小菜场

　　都会想到虹口的三角地菜场

　　这是上海最早的现代化小菜场

　　这三条路相交处形成一块足有10亩的

　　三角形土地就被叫作了“三角地”。

　　当年有文人在《沪江商业市景词》里，

　　这样来描述三角地菜场，

　　“造成西式大楼房，聚作洋场作卖场。

　　蔬果荤腥分位置，双梯上下万人忙。”

　　在相当长的一段时期，

　　这里始终是上海占地面积最大，

　　经营品种最全，服务设施到位的室内菜市场。

　　“三角地”也成为上著名地名和菜市场的代名词。

　　现今，三角地变样了，

　　1990年代后期被拆除后，

　　建起了宝矿国际大厦，

　　是北外滩临江甲级写字楼。

　　那时候还特别流行“盆菜”，

　　上个世纪50年代的上海小菜场里开始，

　　把顾客要烧的几种小菜都搭配好了，

　　放在一个盆里，

　　品种数量都为顾客考虑好。

　　这样买回去就可以烧了吃，相当方便，

　　而且比自己选配还经济实惠，

　　曾经还有一部上海小菜场供应盆菜的新闻纪录片，

　　可见上海宁真是相当会生活。

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