即将消失!暴走10公里!这12家『无名鸡蛋饼摊』必须打卡!
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徐汇美食之光——菜市场里的蛋饼摊
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开了20多年的小敏葱油鸡蛋饼,开在徐汇美食之光——田林路附近!足足二十多年!因为在人气旺盛的康兴菜市场里,阿姨爷叔们买完菜总会来捎带几只饼回家!
*图源Charlotte林宝。
他家的饼和传统的包脚布不同,是面团制成。阿姨摊饼、翻面、抹油、刷酱,动作敏捷!一看就是长期积累的手上功夫!
*图源Charlotte林宝。
炉子的炭火激发出面饼的香。出锅后拿在手里,触感滚烫而酥脆,散发着葱香。咬一口,鲜甜的酱汁瞬间流进嘴里,不同于别家,但味道相当不错!
*图源Charlotte林宝。
在旁边的摊头买一包可可牛奶搭配,真是大写的幸福!
地址:桂林西街康兴菜场内
价格:7元/人
营业时间:周一至周日5:30-19:00
本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:徐盈