超强冷空气来袭！这份“热腾腾”的魔都美食地图快收好！

　　推荐店铺

　　张生记（正大店）

　　地址：陆家嘴西路168号6F

　　交通：地铁2号线陆家嘴站1号口

　　既可荤素搭配营养互补，又能增进食欲的老鸭汤非常适合秋季进补。张生记的招牌笋干老鸭煲可是每桌必点！鸭肉炖到酥烂，搭配火腿、笋干、竹荪……一口下肚才能感受到秋冬的美好。

　　秋/

　　罗宋汤

　　上海宁餐桌上的一碗罗宋汤其实是一道西式餐点，源于俄罗斯的“红菜汤”，上海宁对其进行了改良，先将番茄酱用油炒制，再加入白砂糖，从而达到酸中带甜的效果，并加入卷心菜、红肠、洋山芋等食材，口感酸甜生津开胃。

　　推荐店铺

　　皆是厚切炸猪排罗宋汤

　　地址：愚园路68号晶品购物中心LG2-23A

　　交通：地铁2/7号线静安寺站2号口

　　一喝就知道是小火慢炖炖出来的罗宋汤，是记忆中小时候的米道！这家店店面不大但人气很旺，看名字就知道店内招牌菜是什么了，用料实诚满满一大碗，酸甜度也是老上海喜欢的那个程度。

　　秋/

　　肉皮汤

　　猪皮晾干后油炸制成的肉皮，口感柔韧有弹性，熬煮后的气孔内装满了饱满的汤汁，咬一口滋滋冒泡。肉皮可以与很多食材产生奇妙的化学反应，没有什么是一碗肉皮汤不能解决的！

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