嗲!老底子上海宁最爱的12家老牌西点,吊打现今市面网红!
红房子西点
红房子创建于1935年,比起那些年份久远的西点房,算得上是青春活力了。楼顶的马戏团还为它写过一首歌:“每趟我走过红房子西餐厅,馋唾水总归是落了嗒嗒滴”,心声描述得太过真实。
想让上海的挑剔阿姨情有独钟的,2000年诞生的红房子西点能算上一个,不管你在南京路的第一食品百货怎么逛,最后都能兜到红房子西餐馆门口,楼下就是红房子西点。
去早了吧,人家还没出货;去晚了早就排起了长队,所以想点心买得称心如意,还得看缘分。
1、 苔条饼
厚厚一层墨绿的海苔粉,还撒了些白芝麻,甚是好看。油酥和水油皮双层搭配,千层酥脆,但热量不低,偶尔还是可以放纵一下的~
2、杏仁排
红房子里的灵魂人物,来了什么都可以不买,但杏仁酥你一定得尝一口。你有体会过味蕾被黄油甜浆包裹的感觉嘛?
表面是酥脆的杏仁片与黄油融化,再配上底部奶香浓郁的蛋糕托,简直无比美味。作为招牌常常下午就售罄了,想解馋还是得趁早。
本文来源:每日上海 作者: 责任编辑:赵瑜