上海人最爱的本帮菜，居然在一条小马路上

　　很多朋友吃这道菜，好奇的是，田螺在哪里和怎么能吃到肉。它的做法是把把猪肉和田螺肉剁碎混在一起。田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，像是“盘中明珠”。

　　至于怎么让整个饱满的肉糜全部脱壳而出，其实非常简单，就是用力吹后盖，是不是很好笑，但是真的很管用哦。

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