上海点心状元，在南京西路有5层楼！

　　每一口都是近百年的历史积淀

　　王家沙的本帮点心制作工艺在2008年被评为上海市非物质文化遗产，那些繁复的操作步骤对于点心师傅们而言不过是日常生活中的一部分。一个个精致的点心都代表着 师傅们的巧手匠心和近百年来技艺与文化的传承。

　　蟹粉系列是王家沙的特色。秋风起，蟹脚痒的季节，阿姨们在门口剥蟹肉，挑蟹粉。一碗碗金灿灿的蟹粉，货真价实。

　　但是可能因为现在还没到季节，蟹粉小笼和蟹粉春卷里都难觅蟹粉踪迹。

　　蟹粉小笼的肉馅很鲜嫩，还有满满的一包汤汁。咬破小笼的一瞬间，汤汁的鲜味就会占据整个口腔，让人不禁期待蟹粉季节的小笼会不会更加鲜美！

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