老卢湾“面霸”,红了几十年!张嘉译吃完还要打包!
=浓缩了烟火味的鳝丝面=
鳝丝面上桌,忍不住学着王境泽说了句:“真香!”
鳝丝和炸好的葱一起裹了层勾芡,加在葱油面上,鳝丝咸淡刚刚好,还带着葱油的香,面也很入味。
拌拌匀再吃,带有几分大锅爆炒后的烟火气。
真的很久没有吃到这种带有锅气的面了!早已等得饥肠辘辘,几筷子就吃完一份。
=重口味挚爱大肠面=
据说只有真正的吃货,才能懂得大肠的美味,这次在大时代挑战了一下大肠面。上桌自带迷人香气,大肠的量给得很足,耙中有弹!
面里的大肠处理得蛮干净的,但还是保持了自身的味道,略带臭气,拒人千里又欲说还休,撩人技术很有一套!
本文来源:上海去哪吃 作者:上海去哪吃 责任编辑:赵瑜