冬天“最厉害”的绿叶菜，驱寒降脂、还是胃病克星！

    小茴香豆腐汤

    2012 年发表在《国际分子医学杂志》上的一项研究成果表明：

    食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护效应。

    小茴香择洗干净，豆腐切块儿。清水烧开，加入茴香、内酯豆腐，茴香快熟时，加少许盐、少许味精，淋几滴香油就可以起锅了。

    茴香饺子

    茴香馅儿最大众的吃法就是饺子，和馅儿的时候一定要记住多肉多油，这样茴香才能发挥出它香味的最高等级。

    同样的茴香馅儿还可以用于包子、馅饼、锅贴，都是北方人的最常见的吃法。喜欢面食的朋友不妨试试~

    茴香这种食材很吸油，所以包馅的时候用肥一些的肉或者多加一些油，茴香洗净切碎和猪肉、调味料拌好。

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