魔都这10家面馆不一般!嚣张老板再开新店!还有像吃麻辣烫一样的海鲜面馆!最低只要20元起!
对待一碗素面都如此用心,
可见店家真的是在用匠心做好每一碗面!
地址:云锦路500号绿地汇中心B座一楼
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开业时间:2019年3月
黑科技现场制面
一个人就能开起的面馆
一个人就能撑起的面馆,还要现场制面,
你相信吗?看到这家面咖就不能不信了。
这家开放式面馆,主体就是这个像报刊亭大小的厨房了。
而一个人还要能做到现场制面,
靠的就是这台,
拥有多项专利的黑科技制面机器了!
老板说,这还不算什么,
我们从新鲜的面粉,
到可以直接下锅的面条耗时仅需22秒!
而从面粉到一碗成品的面条,
总耗时也不会超过2分半钟!
但22秒轧出来的面条口感会劲道吗?
来听听食客怎么说吧!
蛮滑的,有弹性
不比外面那些手工面要差
传统面馆是经过面粉和水做成面胚,
而这家的面条,是经过设备,
然后把面粉和水经过高速旋转打成小颗粒。
再挤压成面条,
所以面条才做得既光滑又筋道。
不光是有制面黑科技,他家的面的价格也很实惠。
一碗新兰州牛肉面居然只卖9.9元!
不是活动价哦,之后一直会是这个价格。
一份双椒蛤蜊面,3两面+2两蛤蜊,
活动价只卖15元,原价也才18元。
本文来源:淘最上海 作者: 责任编辑:赵瑜