一包方便面需要32天“解毒”?!这些实情很少有人知道
吃方便面会致癌?
传言说“方便面致癌”,因为方便面在加工生产的过程中会产生“丙烯酰胺”,这种物质是一种被世界卫生组织国际癌症研究机构列为的“可能致癌物”。这是真的吗?
当然是假的!
丙烯酰胺虽是一种“可能致癌物”,但需要达到一定量才会增加致癌风险。
方便面中所含的丙烯酰胺的量并不大,甚至比炒年糕和糖炒栗子等食品中的含量都要低很多,根本达不到致癌的剂量,正常食用并不会对身体构成威胁。
癌症的发生和诸多综合因素相关,包括遗传、生活习惯、环境条件、饮食等,并不是吃了方便面就一定会患癌那么简单。
即使如此,方便面就是理想的食物了吗?
并不是哦,它的缺点也不少。
本文来源:上海宝山 作者: 责任编辑:郑彩敏