猛戳！解锁记忆里的老上海味道

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    鸡骨酱

    这道菜就是兰亭的招牌菜，DP网上推荐的NO.1！在没有去吃之前我只是听着名字完全是嗤之以鼻的...我以为它就是把传统辣酱的方式做成了鸡骨酱...而现在我只想和它道歉！对不起！我误会你了！

    这道菜的口味类似于红烧鸡，但比红烧鸡更甜，酱汁更加粘稠。又有点像糖醋小排的酱汁，但又少了一股酸味。仔细品尝可以吃出豆瓣酱和甜面酱的味道，可能这就是“秘方”~如果你和大兮一样喜欢比较甜一点的菜那一定要去试试！

    随便夹了两块鸡，都是鸡腿肉！鸡身上最好吃的部位，只能说兰亭做菜是真的挺实在的~身为上海囡囡，我以为保证，这就是老上海弄堂里的味道！这不仅仅是一种手艺，更是一种情怀。

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