只要100元,就能吃遍上海即将逝去的传统小吃。
老上海葱油饼
必吃:提篮桥老滩头葱油饼一号
买单:加鸡蛋7 RMB
我个人觉得葱油饼真的是上海最好吃的小吃了,还没走到跟前就能闻到葱花香气,太有食欲了。
最出名的就是提篮桥老滩头葱油饼一号,他家的葱油饼是用上海老式制作方法,先煎后烘,整个饼都外脆里嫩,关键葱花的量特别惊人。
觉得光葱油饼有点单调的话还可以加个鸡蛋一起,口感更好。如果是男生一个不够吃,可以买两个叠一起吃,一口咬下去太满足了!
另外我发现其实只要写着老上海葱油饼的,或者你看他是用传统方式做的都不会不好吃。(因为我司附近的一家也真的巨好吃)
本文来源:上海小资生活 作者: 责任编辑:郑彩敏