上海人的泡饭情结！上海滩那几碗还不错的美味泡饭

    第15碗：龙虾泡饭

    饭点：新荣记

    价格：138元

    坐标：静安区南京西路688号恒基688广场L2

    一位龙虾泡饭爱好者曾经评价说，新荣记的龙虾泡饭是沪上最好吃的。这家的龙虾泡饭量大又足，龙虾肉鲜嫩可口，饱满的虾仁混合着饭粒浸泡在用虾壳熬煮的浓香高汤里，一盆子端上来，喷香诱人，令人垂涎三尺，简直巴不得大口大口往嘴里塞。

    第16碗：鸡汤泡饭

    饭点：小都成

    价格：58元

    坐标：徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城3层A区3-17K | 静安区愚园路68号晶品4层26室

    泡饭好不好吃，就看米粒的软硬过不过关，米粒过硬是“汤淘饭”，对胃不好，过软就成了砂锅粥，没有泡饭的感觉。小都成的鸡汤泡饭，就不硬不软刚刚好，提前准备好的鸡汤加上泰国香米，放进砂锅，封上盖子，小火慢炖，等到上桌打开盖子的那一瞬间，香气四溢。

    第17碗：菌菇浓汤泡饭

    饭点：虎啸饭庄

    价格：48元

    坐标：长宁区武夷路369号，近定西路

    小小一盅菌菇汤，却浓缩了仿佛一个春天的新鲜味道。各式各样的时令菌菇每天从云南新鲜空运而来，汤底是足足熬了15个小时的辽宁老母鸡汤。浓郁鲜香又清爽，一口便复苏了沉睡已久的味蕾，绝对是春日不可错过的上好佳品。

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn