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上海滩差头师傅最爱的十家面馆,论吃面还是最服老司机!

  6.司机之家

  环境 ★★

  招牌推荐|大肠面

  这家面馆的名字就叫司机之家,可见司机有多爱这里,出租车司机能放心的把车子停在门口,安安心心的吃一顿饭。

  吸引出租车司机来这的原因除了门口可以免费停车之外,这里的面价格相当便宜。各种面还有浇头饭,量多性价比高。

  ▲大肠面

  每碗面浇头给的特别多,大肠面点的人比较多,大肠处理的干净,蔬菜也很多。满满一大碗下肚,有力气干活啦!

  地址|欧阳路与祥德路交叉口旁

  人均|18元

  7.阿娘面馆

  环境 ★★★

  招牌推荐|黄鱼煨面

  上海老字号阿娘面馆曾经被评为上海十大面馆,最近又被米其林推荐上榜,因此拔草的人络绎不绝。

  阿娘面现在已由“海归”孙子小陈来继承,店面重新装修后更加宽敞明亮了,但这味道二十多年不变。

  ▲黄鱼煨面

  到店的时候正好是饭点,店内早已人山人海。镇店之宝黄鱼煨面,真的是名不虚传,好吃到连面带汤可以一口气吃光。阿娘的黄鱼去骨,在水里一氽,不仅一点也不腥,而且肥嫩鲜滑。一口吃下大块无骨的鱼肉,超爽!

  汤才是这锅面的灵魂,用大骨和鱼骨熬制,汤色奶白,鲜香适口。由它浸泡的细面更加滑爽,滋味更加丰富。

  地址|思南路36号(近南昌路)

  人均|32元

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本文来源:魔都探索队 作者: 责任编辑:赵瑜

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