上海滩最闹猛外卖窗口!阿姨爷叔挤破头!日售10000+只!
据懂经阿姨透露,绿杨邨素包子卖得火热,秘诀在于做馅心的青菜,必须精挑细选,颗颗碧绿生青。
洗净后还要经历冰火两重天,切成细末再挤压掉水份;菌菇则需过油煸透,抽干水份……这样即使买回储藏2日再回炉,也不会变黄。
而且所有包子都是当天现做,早上5点,天还没亮的时候,绿杨邨的点心师们就要开始工作了。
因实在太热销了,为了不给黄牛哄抬物价的机会,店内实行了限购,金牌菜包、肉包 最多只能买20个!
本文来源:上海去哪吃 作者:上海去哪吃 责任编辑:赵瑜