魔都今夏火爆的夜市指南，只看这一篇就够啦

　　土豆煎饼

　　25块一份

　　观察了一会儿，另一个点单率比较高的产品是土豆煎饼，整个饼烤得喷喷香，外酥里脆，口感很不错，与中式煎饼相比，面皮的韧性更强，是让人容易上瘾的味道。

　　印度菜嘛，对咖喱制作自然是很有一手的。

　　包在煎饼里的土豆馅料，被大量的红咖喱浸润得格外浓郁，在唇齿间留下强烈的刺激感——它家印度咖喱的辣度很高，吃起来格外上过瘾。

　　MY LAB分子冰淇淋实验室

　　双球

　　37块一份

　　MY LAB也是BFC夜市上热门的摊档，他家主打分子冰淇淋，摊位上有着冰淇淋机，现点现做。

　　下单之后立刻会给你做新鲜的冰淇淋，液氮倒出来的瞬间还是蛮有观赏性的。

　　所谓分子冰淇淋，其实就是直接把液氮和“冰淇淋混合物”混合，最后做出来的冰淇淋口感嘛，个人觉得是奶味更浓厚，口感更细腻并且融化更缓慢。

　　很ins风的罐子和冒着冷气的冰淇淋，超美的，随手一拍就能发个美美的朋友圈。

　　摊主推荐了应季的荔枝味，入口冰冰甜甜，带点微微的酸，能吃到荔枝的果肉纤维，但口感特别细腻。除此之外，他们家还售卖各种好吃无负担的盲盒冰淇淋（据说有茅台，辣条等神奇的口味），就等你们自己来试一试啦。

　　潘达家

　　如果你喜欢水果茶或者气泡饮料这类饮品，我推荐你来这里买一杯拿在手里慢慢喝，再去其他摊位排队。

　　青柠气泡饮料

　　19块一瓶

　　我手里的这瓶青柠气泡水，现做加气，入口很自然清爽，配上个网红瓶，只要19块，在整个BFC会场内，算是相当高性价比了。

　　和牛烤串

　　50块一份(两串)

　　整个BFC夜市队伍第二长的摊位，人多到拍不到门面。牛肉算不上多优秀，但是调味不错，吸饱了红酒的牛肉粒一口下去会爆汁，配上酸酸甜甜的酱汁，清爽又解腻。

　　黑胡椒给的够量，梅拉德反应造成的焦化脆壳也是格外迷人。不过考虑到50元两串的价格，hmmm……不如试试前面的几家？

　　麟烧肉

　　因为这家店是现点现做的，所以要等，同一批的产量又小，只有6份，所以要排很长时间。店家的管理比较混乱，漏单和插队的现象比较多，所以实际等待的时间更长。

　　牛排

　　48元一份

　　味道还可以，但不够惊艳。肉比较薄，尽管肉汁还算饱满，嚼起来依旧比较干，也因为牛排薄，所以熟度不均匀——不过毕竟现场太混乱，没做成全熟，我觉得自己幸运值已经点满了。配菜方面，面包不够酥脆，蔬菜也不太新鲜。

　　除此之外，牛肉自身也不够出色，刚出炉时肉香浓郁，凉了之后香味就直接跑光了，透出各种腥味。不过也难怪啦，条件有限的夜市摊档想拿出一份好牛排，是蛮难的。一边吃一遍感叹，我局小卖部上架的牛排真是各方面秒杀啊！

　　BFC 夜市有的吃，当然还有的玩。许久不见的捞鱼游戏，小朋友们玩得不亦乐乎。讲真，要用薄薄纸网捞鱼真心不是一件容易事。

　　还有一些我们小时候常见的市集游戏，真的是相让人怀念啊~

　　除了吃喝玩乐，拍照打卡也是去BFC夜市的一大乐趣。除了广为人知的BFC露台之外，我再私人推荐一个拍照的好去处，那就是复星艺术中心的露台，能一览外滩江景，连对面陆家嘴的风貌也尽收眼底。如果还觉得玩的不够尽兴，还可以去文创里逛上一圈，看看新潮的创意产品。

　　总的来说，BFC夜市是市中心比较优秀的集市，食物、环境、氛围都会给你一种不虚此行的感觉。如果你在双休日想要找个好去处，又不想出远门，那可以去那儿逛逛。

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn