魔都今夏火爆的夜市指南,只看这一篇就够啦
BFC 夜市虽然洋气又漂亮,但老实说,它可能不是老底子魔都人印象里的夜市。
在我这个上海小囡的眼里,真正的夜市是这样的——没有多干净,但一定是摊档肯定整整齐齐一大排;烧烤是必备项目,啤酒当白开水喝;开到凌晨只是基本操作,通宵才是常态。交通便利,临近地铁口的蓝村路夜市就是这类社区形夜市的典型代表。
在昌里路被整治后,蓝村路接过了它的衣钵,在坊间的名头是越来越响,趁着振兴夜经济的东风,生意也是越发红火。
这里是小龙虾烧烤火锅各种夜宵的天堂,至于这条路有多少好吃的,看看这个GIF就知道咯。
话不多说,开吃了!
澳门陈光记烧味饭店
门面很不起眼,一不小心就会错过。它家澳门本店是一家斩获米其林的餐厅,在上海开了好几家分店,还未进门就可以从烧味柜台处闻到浓郁的黑胡椒香气。
烧鸭是陈光记的金字招牌,追随者不计其数,据说,连已逝的澳门赌王“何鸿燊”也是它家的忠实粉丝。
黑胡椒烧鸭饭
33块一份
烧鸭外表看似普通,但是只要一口就立马可以吃出不同。
鸭皮酥脆多汁,油亮不腻,鸭肉鲜嫩,黑胡椒的“辛辣”带着鸭子的“香”,瞬间就能俘虏口腔。
米饭上淋上的酱汁也是格外的香醇,让平平无奇的白米饭焕发生机。
鸭下巴
9块一个
鸭下巴是和烧鸭差不多的调味,只是酱感更重,充足的卤煮让鸭下巴变得格外紧实,黑胡椒风味完全渗透进了鸭下巴,鲜香甜辣,连带着骨头都有味。
鸭红菜
18块一份
鸭红菜就是卤煮鸭血,可能因为煮的时间太长了,不配白饭吃的话,非常咸,小份的价钱也不算便宜,这里就不作推荐了。
亚克西烤肉
蓝村路上的每家店几乎都做烧烤和小龙虾,这两个品类的竞争可谓是相当激烈。亚克西是三位新疆大叔一起开的烤串店,屹立蓝村路十余年不倒,我想靠的还是它道地的口味吧。
这里的点餐是自助式的,肉串可以自己手工挑选。
在炽热炭火上的每一种烤串,都被师傅有节奏地快速翻滚着,散发出诱人的香气。
“送到胡氏”,“送到隔壁啤酒屋”…类似的声音此起彼伏,相比起直接在亚克西店里就餐,熟客们往往会让他们送到自己就餐的场所,我也尝试了一下,让师傅送到隔壁的啤大王去。
羊肉串(普通)
10块一串
羊肉串(红柳枝)
15块一串
10块钱的普通版和15块钱的红柳枝在肉量上其实差别不是很大,点10块钱的更划算。
烤好的羊肉滋滋冒热气,羊肥膘的油脂和瘦肉融合完美,吃起来油腻感不强,更多的是绵软和油香,表皮略微焦,却酥酥软软,流出汁水。因为羊肉本身质量就不错,无需大量的孜然粉遮掩,微微的一丝辛辣,却恰到好处地把羊肉香味烘托出来,让人食指大动。
牛肚串
10块一串
牛肚串就很一般了,虽然烤制的不错,外脆里嫩的,但是调味不行,内里没有什么味道,不值这个价钱。
啤大王精酿酒馆
在蓝村路就餐的时候,经常可以看到路人手里拿着设计风格鲜明的大啤酒袋,本着探员的好奇心跟路人攀谈之后,才知道了这家店。
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