日本大叔的手作面包,吸引无数摄影达人
石窑炉能在面包烘焙过程中280度高温瞬间锁水,这样烘焙出的面包内部含水量比一般面包高,吃起来湿润柔软而香甜,外层比一般烤炉烤出的薄脆有韧劲。
Briant用的是 日本进口日清面粉,这种面粉不同于加拿大、法国面粉,偏碱性,细细后感受到久违的原始小麦香味!
店里的热卖单品羊角可颂,外酥里嫩,入嘴之后奶香四溢。五一前上架的新品们,如微苦还甜的焦糖巧克力大理石、入口即化的芋泥肉松天使圈,款款都都颜值出挑、美味在线。
Briant丰盛里店
地址:上海市茂名北路233号
Briant新世界大丸百货店
地址:上海市南京东路228号
Briant丁香国际店
地址:上海市丁香路858号
本文来源:搜狐 作者:上海吃货团 责任编辑:程丹妮