今天我们要尝的长沙葱油饼，
鼓鼓的样子真的很像是一个甜甜圈，
掰开后能很明显的感觉到空气感。
葱油饼是用了湖南运过来的早稻米磨米浆，
再加上隔夜饭、葱和盐的一个配比。
所以它会外面很脆很香，
里面更是软软糯糯的。
其实长沙还有很多小吃，
比如臭豆腐、米粉、糖油粑粑......
但是长沙口味的兰花豆腐干，你有尝过吗？
通常在上海兰花干的吃法是和其它搭配着一起吃，
而长沙兰花干是把它当成一个单独的小吃出现的。
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本文来源：淘最上海 作者： 责任编辑：程丹妮
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