除了这几个大菜之外,
还有很多小菜,
例如橙汁鱼丸,可以涮火锅的鱼片鱼滑。
他们家用的就是千岛湖的胖头鱼!
店家还贴心的为了不同的人数推出了不同的套餐。
吃法越多鱼的分量也越大,
今天我们这条鱼足足70公分!
并且想做出这一份全鱼宴需要足足用到3-4位师傅。
一号师傅负责处理鱼,
二号师傅负责制作鱼片,
三号师傅负责制作酸菜鱼。
即便是3、4个师傅同时制作,
这样一份十三吃都要等上近一个小时,
所以想吃记得要预定哦!
店家还推荐了这个鱼羊鲜滑,
他们家的鱼羊鲜滑还加入了大厨的秘制调料,
只有在这里才能吃到哦!
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本文来源:淘最上海 作者: 责任编辑:程丹妮