沪百年本帮老饭店 上海宁都好这口浓油赤酱

    2.徳兴馆

    德兴（菜）馆这家光绪九年就在上海扎根的本帮老店，从100多年前满屋的贩夫走卒，到今日祖孙三代围坐，店内深处飘散出来的是真正的上海味道，贩卖着每一个上海小囡的上海记忆。

    德兴（菜）馆可以说是最老、当时名声最响的本帮菜馆，它与上海菜一起成长，一同发展。和德兴菜馆差不多时候起家的那些本帮菜馆，在当时都不及它的知名度响。

    他们家卖的最火的当属焖蹄面，当然，为了满足更多人的口味，除了焖肉之外，这边还有许多浇头可以选择，如辣肉、爆鱼、鳝丝等，小编这次就点了一份辣肉焖蹄二鲜大面，听名字就知道这碗面食材多样分量十足，辣肉爆鱼焖肉一次性都能吃到！

    面一端上来，香味扑鼻，汤底呈现酱油色，能看到多的扑出来的浇头，光是看照片就能知道德兴馆的焖肉为什么能当做招牌了！厚厚一块，肥瘦相间恰到好处！真是恨不得一口下肚。

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