开了26年的凯文咖啡关门 一代上海人的回忆
03/06
11:04
近日有消息说，衡山路上的老牌咖啡馆凯文咖啡将于3月13日打烊。那么，经营多年的凯文咖啡目前实际情况如何？这家咖啡馆有着怎样的一段历史？为何让许多老上海依依不舍？本期新闻晨报·周到《上海会客厅》节目，我们就此前往衡山路进行了实地探访。
咖啡馆名字源自历史建筑
记者晚上到凯文咖啡时，店内客人不多，店员表示，除了咖啡饮料已经不提供晚餐了，不过目前中午仍然可以点餐。作为凯文咖啡的隔壁邻居，东瀛造型目前仍然在正常经营当中，晚上店内客人勿少。
据悉，凯文咖啡告别衡山路主要是因为今年3月中旬租赁到期之后不再续租，同时基于其经营企业对于商业的调整。记者在店内拍摄时，有不少市民的电话打到前台，询问经营情况，店员忙着接听和回复。
凯文咖啡于1997年10月开业，而凯文咖啡名字来源于凯文公寓。凯文公寓建成于1933年，由公和洋行设计，为现代派风格，是上海市优秀历史建筑。
建于1933年的凯文公寓
上海作家惜珍著有《永不拓宽的上海马路》（全三册），在第二本书的《衡山路：最具上海气质的马路》一文当中，她曾写到凯文公寓，并提到凯文公寓是上世纪90年代上海最早被改建成的酒店式公寓之一：
这幢由法国人建造的（凯文）公寓最初是一位名叫奥尔加的俄国皇室公主在上海的避难官邸。真假如何，没有经过考证，却不失为一个浪漫的故事。受当时建筑思潮的影响，凯文公寓也属于外形简洁的装饰艺术派风格建筑。立面采用中间高起，两侧逐步跌落的阶梯式手法，与马路对面的毕卡第公寓在轮廓上形成了一个间断式的连贯。层间墙面的凹凸处理和横向间墙的红褐色面砖贴面强调了水平线条，立面局部有褐色耐火砖贴面装饰，与大面积浅黄色粉刷墙面形成材质对比。公寓阳台栏杆与门框上的花纹图案大气简约并富有装饰性。建国后这幢公寓改建成运动员宿舍。
20世纪90年代，凯文公寓成为全上海最早被改建成的酒店式公寓，并将底层锅炉房、水泵房改建成沿街商铺，开设了欧洲风格的凯文咖啡餐厅和美容厅。咖啡餐厅自制的凯文咖啡很有特色，转角处摆着原木桌椅的 咖啡座，在法国梧桐的掩映下，充满了浓郁的欧陆街头风情。常见老外们在这里聚会闲聊，昏黄的灯光下人影幢幢，让人想起梵·高的名画《夜咖啡馆》。2009年，酒店又进行了一次装修，在客房内的设计融合了现代中式元素与1930年代老上海风情。大堂有贯穿两楼的天井式吊顶，结合古典吊灯、老照片及当代艺术家的作品，令人有梦回昔日老上海的感觉。
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