小心食品标签里的那些“坑”！

“无糖饮料”不是真无糖

无糖饮料里往往只是没有蔗糖，而不是真的没有糖。

例如，在某款广受年轻人青睐的饮料包装上，印有0糖0脂0卡的字样，但其配料表中却清楚标明含有赤藓糖醇和三氯蔗糖。

“无糖饮料”里没有蔗糖，但有代糖。

该饮料正是用代糖来替代传统糖类，并不是真正的无糖。如糖精、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等都叫做“代糖”，在食品和饮料中被广泛用于替代蔗糖、葡萄糖、果糖等传统甜味剂。而大多数甜味剂不止比蔗糖更甜，还有可能干扰胰岛素的分泌。

想获得健康需要养成良好的饮食习惯，自觉远离甜食，用甜味剂来代替蔗糖只不过是自欺欺人。

“含乳饮料”不是“乳制品”而是“饮料”

市场上五花八门的牛奶味饮料、活性乳酸菌饮品、酸奶冻干块等“含乳饮料”都是饮料，而不是真正的乳制品。虽然配料表中含有发酵乳、乳清粉、脱脂奶粉、乳杆菌、双歧杆菌等配料，但“含乳饮料”的本质是饮料，不是乳制品，不可与牛奶、酸奶相比。

某品牌“酸奶冻干块”也是饮料，而不是乳制品。

含乳饮料执行的是国家标准GB/T 21732；而牛奶的执行标准是GB 19645；酸奶的执行标准则是GB 19302。此外牛奶和酸奶还有以Q打头的行业标准等。细心一点的消费者，可以通过查看包装上的执行标准来区分含乳饮料和真正的乳制品。

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