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上海年夜饭菜单，不知道的吉祥寓意
年年高升 年糕是上海人家中的百搭菜，随便烧烧就是好几道菜：黄芽菜肉丝炒年糕、塌菜冬笋炒年糕、毛蟹年糕、排骨年糕...过年时候吃年糕，更有“年年高”、日子高高(糕糕)兴兴的美意。
2020-01-10
一张“圆台面”！这些吃全才叫过年
就让东东翻开老黄历为你深扒一下上海人的年夜饭菜单里都有哪些讲究。上海人年夜饭里上的第一道热菜一般是炒虾仁，最后一道是点心或是热汤。烤麸搭配香菇、木耳、花生米，成四喜，酱红香醇，口感有糯有脆，夹一筷入口，甜咸鲜的酱汁涌出，这道菜充分满足了上海人嗜甜的天性。
2020-01-07
阿拉上海宁过春节切啥？侬晓得伐？
上海人过年家家户户都会备八宝饭，不少人家会自制八宝饭，当然也有人买现成的~上海的八宝饭做得格外精致。上海的老牌八宝饭固然不少，比如乔家栅、王家沙、沈大成，但是怎比得上自家姆妈做出来的入味、入心。
