香炸虾球做起来很方便 自己在家也可以做 小朋友都喜欢吃
2018-08-15 06:39:23
将虾去壳成仁，放盐或小苏打捏一会儿，用清水冲淋干净吸干水份待用。
用刀将虾背剖开待用。
少许盐打个底味，捏勻，加入玉米粉，红薯粉，香炸粉，三粉的比例是1:1:1，打入一个鸡蛋清，蛋黄不用，这样可更脆，与虾仁拌勻待用。
将虾仁卷成球状，裹上面包糠待用。
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本文来源：上海热线生活 作者： 责任编辑：徐盈
