香炸虾球做起来很方便 自己在家也可以做 小朋友都喜欢吃
2018-08-15 06:39:23
虾球的其他做法分享:
1、虾仁背部划一刀,用厨房纸将虾仁表面的水分吸干加入少许盐拌匀后放置一边备用
2、碗里加入番茄酱,泰式甜辣酱,生抽,米醋,糖,用筷子搅拌均匀备用
3、大火热锅,倒入植物油,将生姜末和蒜蓉倒入煸炒至香
4、倒入虾仁翻炒
5、虾仁开始弯曲,表面有稍许变红时,倒入调好的酱汁翻炒一小会儿
6、倒入适量高汤,继续翻炒约3分钟
7、倒入水淀粉
8、翻炒至酱汁浓稠虾熟即可出锅。在盘中摆好切成圈状的青椒,用筷子把虾仁一只只堆垒起来,再浇上酱汁,最后摆上少许葱丝即可。
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本文来源:上海热线生活 作者: 责任编辑:徐盈