快去打卡!上海11家餐厅上榜米其林全新粤菜指南!
餐厅经营理念是用好吃的食物打动客人,一款名声响当当的流沙包就足以证明实力。外皮细嫩,内陷咸香浓郁,咸蛋黄的细腻沙质体现的淋漓尽致,是每桌必点、老少咸宜的点心。
地址:上海市黄浦区北京东路99号,益丰外滩源4楼
人均:400元
新荣记
新荣记算的上2019上海米其林指南的大赢家。除了一星的黄埔店,它的南阳路店更是惊喜成为新晋二星,旗下的荣小馆亦荣登必比登。借新鲜的东海鲜、精致的粤式大菜,俘获一众食客。
最初创立于台州的新荣记,经过21年的发展,在传统粤菜的基础上,还加入了上海本帮菜、浙江特色菜等美食,以东海海鲜制作的潮汕鱼饭特别又鲜美。餐厅海鲜档口每日新鲜海货鳞光闪闪,也令人食指大动。
地址:淮海中路138号上海广场5楼503
人均:400元
唐阁
风云变化中的老牌米其林霸主
虽然唐阁过去一年,经历了行政主厨换帅、掉星等风波,但他依然在沪上粤菜圈有着举足轻重的地位,实力不容小觑。
餐厅主打各类精致的粤式菜肴,更创新地将本帮菜和粤菜的精髓相融合,更贴合上海本地的口味。三葱爆龙虾、天鹅流沙酥、金钱鲜虾球等都是超受欢迎的明星菜品。
地址:马当路99号新天地朗廷酒店5楼(近太仓路)
人均:1200元
本文来源:旅游时报 作者: 责任编辑:徐盈