补钙第一名不是牛奶而是它，你一定想不到！

　食物中的“补钙高手”

　　1

　　芝麻酱

　　很多人都以为含钙量最高的食物是牛奶，其实在日常食物中，含钙量最丰富的是芝麻酱。吃30克芝麻酱，摄入的钙量相当于30克豆腐或140克大白菜。

　　而且，芝麻酱中富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，常吃对骨骼、牙齿的发育都很有好处。

　　不过芝麻酱的热量、脂肪含量较高，因此不宜食用过多，一天吃10克左右（约2勺）就可以了。

　　2

　　虾皮

　　100克虾皮中约含有991毫克的钙，仅次于芝麻酱。而且，虾皮中蛋白质的含量是鱼、蛋、奶等食物的几倍甚至几十倍，它还含有钾、镁、磷等矿物质， 非常适合体虚或病后初愈的人作为调养的食物。

　　建议中老年人做菜时放上一些，如炒菜时放上5-10克， 煲汤时放上1-2克，有助于预防因缺钙而导致的骨质疏松症。

　　3

　　牛奶及其它乳制品

　　牛奶一直以来都是人体钙的最佳来源。一般来说，每100克鲜牛奶中约含钙104毫克。它的钙磷比例非常恰当， 最适于人体吸收。

　　通常建议中老年人每天喝250毫升的牛奶，如果不习惯喝奶，也可以用乳酪等其它奶制品替代。

　　对于有乳糖不耐受的人，建议可以喝酸奶。酸奶中不仅含有丰富的钙，还有乳酸菌，有助于促进肠道运动，改善老年人常有的肠胃问题。

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