南瓜炖肉排清清爽爽味道好极了老人和小孩都喜欢喝！

肉排剁成麻将块，南瓜去皮切方块，排骨先炖瓜后入，汤色清爽味道美。上海热线美食频道记者有幸拜访到美食达人老王师傅为大家介绍一下南瓜炖肉排是如何烧的

冬季喝上一碗暖暖的靓汤，非常惬意，排骨也是很好的炖汤原材料之一，排骨营养丰富，能为孩童与老人提供钙质，它有补肾养血，滋阴润燥，补中益气，滋养脾胃，改善贫血，强健筋骨，增强体力，滋阴壮阳的功能，加上同样有补中益气的南瓜，更是锦上添花，南瓜还能保护胃粘膜，防癌治癌，常吃南瓜能预防前列腺，降血糖降血压，南瓜还可防中风与美容。现在我就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

原材料:猪肉排，南瓜，生姜，盐，鸡精。