对不起，上海人过年不吃饺子！

　　对于上海人来说

　　圆台面也是一家人团圆的象征

　　过年亲戚朋友都会聚在一起

　　姆妈阿姨们烧上一桌好菜

　　大人们喝着白酒红酒

　　小孩子们喝着果汁饮料

　　热热闹闹过新年

　　那么在上海人的这张圆台面上

　　有哪些菜是一定少不了的呢？

　　让头条菌来一一为你们讲述

　　上海人是出了名的讲究

　　年夜饭的上菜顺序也不能马虎

　　冷盆→热炒→点心→汤，缺一不可

　　冷菜篇

　　冷盘要讨口彩

　　不仅要合大家口味，还要讲究摆盘

　　总要凹点造型才好意思端上来

　　撤下桌的时候也很有意思

　　如果盘子中还剩下一点菜

　　绝不会在桌面上拼拼弄弄

　　而是会端到厨房里换上小碟子再端上来

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