酸菜猪肉炖粉条 酸辣鲜香餐桌摆 一道东北特色的菜!
将猪肉洗净,冷水入锅,水不用多,没过肉即可,(肉汤要用,水多了不浓。)放入拍碎的生姜和一粒八角,可去肉腥,水开去浮末,盖盖转中小火,煮至筷能插入肉内捞出待用。
将肉切薄片待用。
本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:徐盈
将猪肉洗净,冷水入锅,水不用多,没过肉即可,(肉汤要用,水多了不浓。)放入拍碎的生姜和一粒八角,可去肉腥,水开去浮末,盖盖转中小火,煮至筷能插入肉内捞出待用。
将肉切薄片待用。