史上最全煲汤食谱，以后喝汤不愁了！

　　猴头菇排骨汤

　　原料：排骨、猴头菇、瓠子、葱、姜、盐,

　　做法：

　　1、锅中放油热后倒生姜爆香

　　2、倒排骨翻炒至变色

　　3、倒高压锅中

　　4、放高压锅加葱水煮开水开后再煮20分钟关火

　　5、猴头菇洗净

　　6、用手撕成小块泡至猴头菇变软

　　7、放开水中焯一下去苦味取出

　　8、猴头菇倒入排骨汤中

　　9、再倒切成滚刀状的瓠子煮至瓠子熟，加少许盐即可。

　　棒骨汤

　　1、棒骨处理下，用刀斩开。

　　2、清洗棒骨，冷水下锅煮。放入姜片，胡椒去腥。煮开五分钟后。

　　3、换清水煮温后再放入棒骨，重新放入姜片，枸杞，红枣。大火煮开后调小火。

　　4、白萝卜，胡萝卜，山药，清洗去皮，切成块状。

　　5、一个小时后再放入以上切好的各种块状蔬菜，调入盐。6装入容器即可。

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