番茄炒丝瓜 色香味美佳肴供 一道口感超好的菜

    俗话说，丝瓜青青番茄红，去皮切块鲜嫩送，丝瓜快炒番茄入，色香味美佳肴供。

    王师傅：番茄含有丰富的营养，所含的"番茄素"，有抑制细菌的作用，所含的苹果酸，柠檬酸和糖类，可增加胃液酸度，调整胃肠功能，有帮助消化的作用，番茄中的果酸，能降低胆固醇雨含量，对高血脂患者有益处。

    番茄富含维生素A，B1，B2，C，胡萝卜素，钙，磷，钾，镁，铁，锌，铜，碘等多种元素，还含蛋白质，纤维素，由于它的多种功能，故被称为菜中的神奇之果。

    番茄性微寒，味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒，可治疗高血压，坏血病，预防动脉硬化，肝脏病等。

    现与同样营养丰富的丝瓜同炒，使菜肴营养更丰富，口感更好。

    现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

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