木耳油泡炒丝瓜 色香味美量觉少 夏天能吃上这道菜真幸福啊

    俗话说，丝瓜刨皮切块炒，泡发木耳加油泡，油渣添加味更香，色香味美量觉少。上海热线美食频道有幸采访到沪上美食达人王师傅。

    王师傅：无锡油面筋很有名气，但标明无锡油面筋不知是否正宗。

    猪油渣是熬猪油的附属品，很香，今天派用场了，丝瓜是本地人自己种的，样子不太规整，但还算新鲜，丝瓜本来就是吃它的新鲜。

    木耳既可添色又有营养，是肠道的清道伕。

    现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

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